Depuis milieu avril nous sommes en confinement. Je dois dire que ça m’a fait un peu bizarre au début. Vous ne le savez peut être pas, mais depuis 1an je vivais un peu à toute allure (8h de danse par semaine en plus du travail, expositions et sorties le weekend). Pas trop le temps de me poser chez moi, pour écrire… Mais je me suis blessée en février puis on a été confiné en mars. Dur quand on est habitué à bouger autant…
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Un weekend j’ai proposé à ma soeur (permis en poche) d’aller faire une promenade photo vers Fontainebleau pour un concours Liz Lisa.
En vrai même si c’est notre département, on ne s’y promène pas souvent car il faut une voiture. Ma soeur a donc bien voulu m’emmener.
On a vraiment eu de la chance car il a fait vraiment beau et chaud pour un début de mois de mai.
Comme chaque année depuis 3ans, la mairie du 15ème arrondissement de Paris, a organisé le 19 octobre le festival du kimchi coréen.
Nous y étions déjà allé l’an dernier avec mes soeurs et nous avions adoré. Du coup je me suis dit pourquoi pas y retourner cette année encore. L’an dernier nous étions encore en plein été indien mais cette année il pleuvait un peu :(
Je ne peux pas dire que nous sommes des grandes consommatrices de kimchi mais nous aimons bien la cuisine Coréenne et souvent pendant ce festival on peut déguster d’autres spécialités qu’on pourrait appeler cuisine de rue! (à défaut de pouvoir participer au festival coréen qui a lieu un mois plus tôt) De plus chaque année, nous ratons le festival coréen de la marie du XVème qui a lieu quelques semaines avant. D’ailleurs si vous voulez en savoir plus, je vous invite à lire l’article de Myriam de World is Magiic qui en parle très bien.
D’ailleurs savez-vous qu’il n’y a pas que du kimchi de chou? En fait le kimchi c’est la sauce et la préparation. Il y a aussi du kimchi de radis par exemple.
Du coup nous sommes allés pour à peu près 11h et nous avons commencé par un tour des des lieux pour repérer ce qu’on voulait manger et ce qu’on voulait voir. Cette année ils ont installé une scène pour les représentations musicales et des prestations de danse qui est vraiment cool.
On a donc commencé notre petit tour par une dégustation gratuite d’un stand qui proposait des mix franco-coréen. Le plat que vous voyez ci-dessous est composé d’une Waffle aux herbes d’une mousse de boudin noir, de la pomme, quelques noix et du kimchi, le tout préparé en direct par le chef. C’était un régal même pour moi qui suit pas hyper fan de boudin.
Je vous avais déjà parlé de Kodawari Yokocho, ce petit restaurant japonais proche de la station parisienne Odéon qui vous met en immersion quasi totale au pays du soleil levant.
Et bien son petit frère « Kodawari Tsukiji » a vu le jour l’année dernière. Tsukiji à la base c’était le nom donné au plus grand marché du monde pour les poissons et les fruits de mer qui était basé à Tokyo. Il a été créé en 1935 et a fermé en 2018. J’ai d’ailleurs eu la chance de le visiter en 2013. C’est pour lui rendre hommage que ce restaurant a été créé.
Comme son nom l’indique, ce restaurant met à l’honneur la mer avec son décor atypique et ses plats à base de poisson et de fruits de mer.
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Sorry this article will be in French only because la Thé Box only deliver in France/Belgium and Luxembourg.
Je ne saurais pas vous dire comment je suis arrivée sur le site de la Thé Box mais il me semble que c’est en cherchant à acheter du thé Nina’s Paris. J’aime beaucoup le thé et j’achète de plus en plus de thés en vrac et de qualité pourtant je suis passée totalement à côté de cette box.
Pour résumer rapidement le concept:
La Thé Box c’est un peu comme les box beautés. En gros c’est une boite composée de plusieurs variétés et marques de thés, quelques petits cadeaux et gourmandises associées au thé. On peut choisir de s’y abonner pour recevoir sa box tous les mois pendant 3 mois, 6 mois ou 1 an. Il y a aussi un forfait sans engagement que l’on peut arrêter quand on veut.
Je trouve ça plutôt sympa comme concept même si je ne sais pas si je m’abonnerais (pour l’instant j’ai trop de thés à boire XD) Mais l’idée d’avoir une surprise tous les mois dans sa boite me plait beaucoup!
Les bêtises de Candy 