Depuis milieu avril nous sommes en confinement. Je dois dire que ça m’a fait un peu bizarre au début. Vous ne le savez peut être pas, mais depuis 1an je vivais un peu à toute allure (8h de danse par semaine en plus du travail, expositions et sorties le weekend). Pas trop le temps de me poser chez moi, pour écrire… Mais je me suis blessée en février puis on a été confiné en mars. Dur quand on est habitué à bouger autant…
Lire la suiteÇa faisait un moment que je trainais le design rose-barbie sur le blog mais j’ai eu envie de changer un peu pour un truc plus sobre. J’ai beau avoir fait du développement web, en design je suis une quiche du coup je me contenterais de ça XD Je retoucherais surement plus tard, si j’ai la motivation le temps J’espère que c’est pas trop foireux. *graphiste du dimanche*
A part ça je n’ai pas spécialement de chose à raconter. Je bosse toujours mon toeic, je cuisine (ah oui! Peut être que je mettrais des photos!) et puis je couds. Dernièrement je me suis lancée de la géométrie ou patron de couture XD Je crois que depuis mon bac je n’en ai pas fait beaucoup, du coup j’ai un peu galéré à trouver un rapporteur et un compas. Au final j’aurais trouvé que le rapporteur. Mais ça ne m’a pas servi à grand chose car le patron que je mesurais depuis 3h était erroné. Je crois que j’ai du mal mesurer quelque chose (carrure avant, arrière, ou autre). Du coup pas de bustier de maid… et tout à refaire ><
Cette fois ci je fais à même mon mannequin de couture et on verra! Plus de patron papier pour le moment!
C’est vrai que depuis quelques temps je cuisine pas mal. Enfin couture, cuisine, je change un peu de hobbies ^^ même si j’aime toujours le nail art.
Avec mes frangins on avait testé les macarons à la vanille. Quasiment tous sont morts pendant la cuisson, enfin à la sortie plutot.
Deux ont réussi à tenir XD Franchement pour une 2ème expérience je ne suis pas satisfaite. Avant c’était à cause du four mais là je ne sais pas. Soit on ne les a pas laissé assez crouter, soit il y a un problème de notre préparation (2différentes).
Ensuite j’ai fait des crêpes. Très original me direz vous mais c’était la chandeleur alors bon ;) 
Mais le truc du moment, ça a été les samossa végétarien indien. Feuille de brick, pomme de terre petits pois et épices. Un régal! J’avais l’habitude de commander quand on allait au resto à coté du boulot (avant que la boite déménage). J’ai suivi la recette ici que j’ai modifié à ma sauce. Franchement je vous recommande la recette!
Il me restait des feuilles alors j’ai fait des briouates (spécialité marocaine) mais pas de photo. Je vous laisse cependant un lien vers la recette: ici.
J’ai aussi fait des cupcakes et tester d’autres petites recettes mais on en restera là ^^
Dernièrement, j’ai essayé de faire des macarons avec mon super kit que je n’avais pas encore pu tester avant. Il parait que ce n’est pas facile d’en faire mais ça n’a pas effrayé la cuisinière du dimanche que je suis. J’ai donc pris mon courage à deux mains et je me suis lancée! Kyah!
La première fois, j’avais oublié un ingrédient majeur pour la préparation des macarons « la poudre d’amande », mais cette fois, j’avais vérifié les ingrédients, j’avais tout! Enfin presque…
La veille, je prépare la ganache au chocolat. Elle semble parfait, je suis contente. Je goute. Pas trop mal. Je la mets au frais et commence à préparer les oeufs pour demain. Je casse les oeufs, sépare donc les blancs des jaunes (il faudrait les monter en neige) et mets tous ça dans des petites coupelles direction le frigo. Demain, j’attaque la partie la plus dure. Fight! è_é
Le lendemain, je me lève, un peu tard… Mais il me reste quand même une bonne partie de l’après midi. Je me lance « battre les blancs en neige » – pouah de la rigolade! Pour l’instant c’est pas dur! Je pars donc à la recherche du fouet électrique. Du fouet électrique…*cogite* En fait je n’ai pas de fouet électrique dans ce petit appart… Il est chez mes parents — » J’entreprends donc de battre les blancs à la mano comme les vrais custo avec mon fouet manuel? Je bats, je bats, crampe de bras droit, je change de bras, je bats, je bats, je rechange de bras. 10minutes plus tard j’ai des beaux blancs, je suis contente ^w^; et comme une quiche, je décide de les mettre au frai pour pas qu’il retombe. Erreur fatale! Le temps que je prépare la pate à macarons, qui semblait un peu trop liquide à mon gout, les blancs qui étaient dans le frigo étaient descendu et avaient repris leur forme initiale, c’est à dire liquide =_= Bon, je sais maintenant que les blancs ne sont pas fait pour être mis au frigo. Ce n’est pas comme la crème chantilly…
Coucou les gens!
Depuis la dernière foire de Paris, je suis inscrite au club France Loisirs. Je n’aime pas trop ce système d’abonnement, je me suis un peu laissée distraire par les arguments de la vendeuse, mais bon une fois engagé c’est trop tard! Bref, il propose un abonnement de 2 ans, avec « obligation » d’achat d’un livre chaque trimestre (il me semble).
Ils m’ont envoyé plusieurs courrier auxquels je n’ai pas répondu, puis m’ont envoyé un livre avec un autre courrier signalant que je pouvais toujours le changer au bout de 10jours. Mais une fois encore, j’ai oublié… Je suis donc allée en magasin, un mois plus tard et la vendeuse m’a assuré que je pouvais toujours le changer. (En fait, c’est pas si mal que ça *happy*).
Et c’est en allant l’échanger que je suis tombée amoureuse de ce coffret! Un coffret à macarons et cupcakes ♥ Je n’ai jamais fait ce type de gâteaux, pourtant ça fait un moment que j’ai envie d’essayer: pas le temps, pas le matériel… Il semble que ça ne soit pas trop dur, un peu minutieux puis il faut prendre le temps, mais bon il faut bien se lancer un jour!
Donc maintenant plus d’excuse! Je trouverais bien un petit moment pour tester :)
Et vous? Avez vous déjà fait des macarons/cupcakes ?
Références:
Cupcakes macarons whoopies
collection 3 délices
750 grammes
Photo by me
La petite Candy nous faisait une petite crise de Chocolat (une fois de plus xD), c’est pourquoi en grande gourmande qu’elle était, elle se mit à la recherche de gâteaux ou bonbons au chocolat. Malheureusement elle ne trouva rien à la maison! Il y avait du chocolat Milka mais pas de gâteaux au chocolat :'( Par contre, il y avait aussi des gâteaux suédois à la noix de coco, un peu sec (mais très bon :p) C’est pourquoi, elle eu une idée toute bête mais qui fait quand même son effet!
Petit aperçu du résultat
Petite recette, super facile à faire (je ne sais pas si on peut appeler ça recette d’ailleurs xD, c’est vraiment simple)! Alors tout d’abord il faut:
Maintenant place à la préparation. Faites chauffer le chocolat 1min au micro-onde puis mélanger pour avoir un chocolat bien liquide. S’il reste des morceaux non fondus, recommencer l’expérience ^^
Ensuite trempez les gâteaux dans le chocolat ♥_♥ en essayant de bien recouvrir l’intégralité du gâteau.
gâteau imprégné de chocolat ♥o♥
Mettez vos gâteaux sur une plaque ou sur du papier sulfurisé et laisser reposer au congélateur 5 min.
Sortez puis dégustez! Yummyyyyyy :p
Aller, j’arrête les bêtises… pour aujourd’hui 8D
Byou~
Candy-Floss
Les bêtises de Candy 